Эфир проходит в одесском ресторане «Дача».
Узнаваемый одесский ресторатор Савва Либкин в прямом эфире готовит жаркое с черносливом.
Помогает ему узнаваемый бизнесмен Андрей Федорив.
Читайте такжеИзвестный ресторатор из Одессы Савва Либкин готовит чахохбили (видео)
Трансляцию можно поглядеть на личной страничке Саввы Либкина в Facebook. УНИАН, являясь информационным партнером, передает процесс изготовления в прямом эфире.
«Жаркое с черносливом — одно из моих возлюбленных рецептов: его я даже включил в свою книжку. Покажу Андрею и всем зрителям, как создать это блюдо особым. И параллельно обсудим кулинарию, маркетинг и, естественно, маркетинг в кулинарии», — гласит Савва Либкин.
Все желающие могут задать свои вопросцы в комментах под видео.
Эфир проходит из одесского ресторана «Дача». С 12.30 блюдо будут подавать гостям.
Отметим, жаркое — мясное блюдо. Практически — жареное мясо. Блюдо из какой-нибудь части звериного (без разделки на кусочки) мяса, запеченной в духовом шкафу либо в печи. Заглавие соединено не с термином «жаренье” а с существительным «жар”, «жара”, так как блюдо приготавливается не на плите, а в самой печи, в ее самом большом жару.
В современной кухне словом «жаркое» нередко, но не верно, именуют блюдо, больше схожее на венгерский гуляш — мясо, тушённое с картофелем, иными овощами и специями опосля подготовительной обжарки либо без неё. Оно подается с огромным количеством бульона и без доп гарнира (нередко — в горшочке).
Читайте крайние анонсы Украины и мира на канале УНИАН в Telegram
Источник: