В субботу в прямом эфире Савва Либкин покажет, как приготовить куриный бульон с клецками из мацы.
Узнаваемый одесский ресторатор Савва Либкин откроет секрет одно из самых еврейских блюд — куриный бульон с клецками из мацы.
Читайте такжеРесторатор Либкин показал, как готовить традиционные одесские закуски (видео)
О этом он сказал на собственной страничке в Facebook.
«Кажется, что нет ничего проще, чем сварить куриный бульон. Но чтоб он вышел вправду смачным, необходимо учитывать некие моменты», — уверен ресторатор.
К примеру, принципиально верно избрать курочку.
«Бройлеры категорически не подступают. Для этого супа нужна домашняя несушка, нестарая и лучше кукурузного откорма», — сказал Либкин.
По его словам, «с клецками тоже все не так просто».
«В субботу в прямом эфире я расскажу и покажу, как приготовить куриный бульон с клецками из мацы. Помогать мне в этом будет банкир и музыкант Владимир Лавренчук. И пока супчик будет вариться, мы обсудим, что общего меж деньгами, творчеством и кулинарией. Начинаем готовить в 12:00. Ровная трансляция будет на моей страничке в Facebook», — анонсировал Савва Либкин.
Трансляцию можно поглядеть на личной страничке Саввы Либкина в Facebook. УНИАН, являясь информационным партнером, передает процесс изготовления в прямом эфире.
Напомним, как докладывал УНИАН, на прошедших выходных Савва Либкин готовил обычное кавказское блюдо — аджапсандали.
Читайте крайние анонсы Украины и мира на канале УНИАН в Telegram
Источник: